SPA&SAĞLIK MENÜSÜ

Besle • Dengele • Parlat • Onar

 

Beden bir tapınaktır ve beslenme, ona sunduğumuz en saf saygı biçimidir.

Bu menü; modern hayatın telaşı içinde zihninizi ve bedeninizi dengeye kavuşturmak, içsel ışıltınızı yeniden canlandırmanıza ve doğanın iyileştirici ritimleriyle yeniden bağlantı kurmanıza yardımcı olmak için özenle hazırlanmıştır.

Akdeniz’in keskin özünü toprağın saf enerjisiyle harmanlayarak her yemekte yenilenme ve canlanma yolculuğu vaat ediyoruz. Tabağınızdaki her malzeme; sadece tatmin etmekle kalmayıp hücresel düzeyde sizi besleyerek ışıldamanızı ve güzel bir denge içinde kalmanızı sağlamak için tasarlanmış bilinçli bir ritüel görevi görür.

MENU LANGUAGE

SABAH RİTÜELLERİ

TL
Avokado ve Poşe Yumurta Ritüeli [G][E][V]
1100

Ekşi Mayalı Ekmek, Avokado, İki Adet Poşe Yumurta, Bebek Yeşillikler, Domates, Taze Otlar. Besin Değerleri: ~430 kcal | Protein: ~20 g Besleyici bir başlangıç için dengeli protein, lif ve sağlıklı yağlar.

Akdeniz Bahçesi Omleti [E][V][DF][GF]
540

Yumurta, Ispanak, Mantar, Renkli Biberler, Domates, Zeytin, Maydanoz ve Sızma Zeytinyağı. Besin Değerleri: ~360 kcal | Protein: ~23 g Protein açısından zengin, sebzelerle dolu besleyici bir kahvaltı seçeneği.

Çilekli Güzellik Parfesi [D][N][V]
775

Az Yağlı Yoğurt, Çilek, Chia Tohumu, Yulaf, Dilimlenmiş Badem ve Bal. Besin Değerleri: ~330 kcal | Protein: ~16 g Probiyotik yoğurt, meyve ve lif içeren hafif bir kahvaltı seçeneği.

Wellness Bircher Müsli [G][D][N][V]
590

Yulaf, Yoğurt, Elma, Çilek, Chia Tohumu ve Dilimlenmiş Badem. Besin Değerleri: ~380 kcal | Protein: ~13 g Meyve ve tohumlarla zenginleştirilmiş, yulaf bazlı besleyici bir kahvaltı.

Yeşil Kahvaltı Tabağı [E][D][G][V]
850

Avokado, Salatalık, Domates, Ispanak, Az Yağlı Beyaz Peynir, Zeytin, Esmer Tost Ekmeği ve Haşlanmış Yumurta. Besin Değerleri: ~410 kcal | Protein: ~21 g Taze sebzeleri protein ve sağlıklı yağlarla buluşturan dengeli bir kahvaltı.

BAHÇEDEN IŞILTIYA

Taze Salatalar ve Sağlıklı Kaseler
TL
Işıltılı Pancar ve Ispanak Salatası [SP][VE][LO][GF]
850

Kavrulmuş Pancar, Ispanak, Salatalık, Nar, Kavrulmuş Tohumlar ve Balzamik Sos. Besin Değerleri: ~260 kcal | Protein: ~7 g Antioksidan açısından zengin içeriklerle hazırlanan canlı ve ferah bir salata.

Kinoa Besleyici Kase [SP][VE][GF]
1250

Kinoa, Kırmızı Fasulye, Salatalık, Yeşil Yapraklı Sebzeler, Avokado, Mantar Turşusu, Domates ve Maydanoz. Besin Değerleri: ~430 kcal | Protein: ~14 g Bitkisel protein, lif ve taze sebzeleri bir araya getiren dengeli bir kase.

Fattoush Sağlıklı Salata [G][SP][VE]
880

Romaine Marulu, Eski Tip Kiraz Domates, Semizotu, Bahçe Yeşillikleri, Limonlu Vinaigrette Sos, Za’atar Aromalı Kruton ve Nar Pekmezi. Besin Değerleri: ~280 kcal | Protein: ~7 g Çıtır dokular ve taze sebzelerle öne çıkan belirgin bir Akdeniz lezzeti.

SAF VE HAFİF

Çorba ve Hafif Başlangıçlar
TL
Domates Gazpacho [SP][VE][GF]
580

Soğutulmuş Yöresel Domates, Salatalık, Biber, Soğan, Sızma Zeytinyağı, Sirke ve Fesleğen. Besin Değerleri: ~150 kcal | Protein: ~3 g Ferahlatıcı, taze ve doğal olarak hafif bir başlangıç.

Hummus ve Sebze Tabağı [G][SS][SP][VE]
975

Nohut Humusu, Salatalık, Domates, Yeşil Yapraklı Sebzeler, Balzamik Sirke ve Lübnan Pide Ekmeği. Besin Değerleri: ~390 kcal | Protein: ~12 g Bitkisel protein ve taze sebzelerle, Akdeniz mutfağının sevilen bir lezzet.

OKYANUS ESİNTİSİ

Protein ve Omega Açısından Zengin Ana Yemekler
TL
Omega Işıltılı Somon [S][D][GF][LO]
1350

Izgara Somon, Kuşkonmaz, Brokoli, Havuç ve Kereviz Püresi. Besin Değerleri: ~480 kcal | Protein: ~42 g Omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengin, dengeli bir ana yemek.

Limon Soslu Levrek [S][SP][GF][LO]
1950

Izgara Levrek, Enginar Barigoule, Yarı Kurutulmuş Domates, Roka ve Taze Otlar. Besin Değerleri: ~430 kcal | Protein: ~40 g Hafif deniz ürünlerini sebzeler ve Akdeniz aromalarıyla buluşturan rafine bir seçenek.

Somon ve Kinoa Kasesi [S][GF][DF]
1650

Izgara Somon, Kinoa, Salatalık, Avokado, Yeşil Yapraklı Sebzeler, Nar ve Limon Sosu. Besin Değerleri: ~590 kcal | Protein: ~42 g Protein, tam tahıllar ve taze sebzeleri bir araya getiren dengeli bir kase.

BİTKİ GÜCÜ

Vejetaryen ve Vegan
TL
Akdeniz Özü Kasesi [VE][GF]
1050

Kinoa, Nohut, Avokado, Kavrulmuş Sebzeler, Yeşil Yapraklı Sebzeler, Nar ve Limon Sosu. Besin Değerleri: ~450 kcal | Protein: ~15 g Farklı dokuları ve tazeliğiyle öne çıkan, tamamen bitki bazlı bir öğün.

Porcini ve Otlu Risotto [D][SP][V]
1050

Porcini Mantarı, Taze Otlar, Parmesan Peyniri ve Bir Tutam Trüf Yağı. Besin Değerleri: ~520 kcal | Protein: ~15 g Zengin mantar aromalarıyla öne çıkan rafine bir vejetaryen seçenek.

ZAYIFLA VE YENİLE

Tavuk ve Yağsız Protein
TL
Otlu Izgara Tavuk ve Yeşillikler [SP][GF]
1100

Izgara Tavuk Göğsü, Buharda Pişirilmiş Basmati Pirinci, Közlenmiş Rezene ve Pazı. Besin Değerleri: ~500 kcal | Protein: ~46 g Sebze ve tahıllarla tamamlanan, protein açısından zengin dengeli bir ana yemek.

Anadolu Güneş Şişleri [G][D][LO]
1100

Tavuk Şiş, Bulgur, Domates-Salatalık Salatası, Izgara Biber ve Naneli Yoğurt. Besin Değerleri: ~540 kcal | Protein: ~43 g Türk mutfağının sevilen tatlarını daha hafif bir yorumla sunan dengeli bir seçenek.

Avokado ve Tavuk Kasesi [SP][GF][DF]
1250

Izgara Tavuk, Avokado, Kırmızı Fasulye, Marul, Mısır, Maydanoz ve Jalapeño Turşusu. Besin Değerleri: ~520 kcal | Protein: ~38 g Protein açısından zengin, doyurucu ve dengeli bir kase.

AKILLI KONFOR

Daha Sağlıklı Keyif
TL
Pasta Primavera [GF][VE]
650

Glutensiz Makarna, Kabak, Mantar, Kiraz Domates, Ispanak, Fesleğen ve Sızma Zeytinyağı. Besin Değerleri: ~470 kcal | Protein: ~15 g Sebze açısından zengin, hafif Akdeniz esintili bir makarna.

Pembe Domates ve Fesleğenli Penne [G][D]
650

Penne Makarna, Domates, Hafif Krema, Fesleğen ve Parmesan Peyniri. Besin Değerleri: ~520 kcal | Protein: ~18 g Domates ve fesleğen aromalarıyla hazırlanan, dengeli ve tanıdık bir lezzet.

Rustik Botanik Pizza [G][D]
990

Domates, Mantar, Biber, Kabak, Zeytin, Fesleğen ve Mozzarella Peyniri. Besin Değerleri: ~560 kcal | Protein: ~22 g Sebzelerin ön planda olduğu, hafif ve keyifli bir pizza seçeneği.

DOĞAL OLARAK TATLI

Hafif Tatlı Seçenekleri
TL
Orman Meyveli ve Chia Tohumlu Puding [VE][GF]
850

Chia Tohumu, Hindistan Cevizi Sütü, Karışık Meyveler ve Taze Nane. Besin Değerleri: ~260 kcal | Protein: ~5 g Hafif, ferahlatıcı ve bitki bazlı bir tatlı.

Doğanın Meyve Bahçesi Tabağı [VE][GF][LO]
800

Mevsim Meyveleri, Çilek, Nane ve Turunçgil Kabuğu Rendesi. Besin Değerleri: ~170 kcal | Protein: ~3 g Doğal tatlılığı ve ferah aromalarıyla hafif bir meyve seçeneği.

Vegan Cevizli ve Hurmalı Brownie [N][VE]
575

Hurma, Ceviz, Kakao ve Bitter Çikolata. Besin Değerleri: ~330 kcal | Protein: ~6 g Hurmanın doğal tatlılığıyla hazırlanan bitki bazlı çikolatalı bir lezzet.

DETOX

250 ml
Yeşil Detoks [C][VE][GF]
450

Salatalık, Yeşil Elma, Zencefil ve Taze Otlar. Besin Değerleri: ~95 kcal | Protein: ~2 g Taze • Yeşil • Ferahlatıcı

Solar Citrus Elixir [VE][GF]
450

Havuç, Portakal, Yeşil Elma ve Zencefil. Besin Değerleri: ~125 kcal | Protein: ~2 g Parlak • Vitamin açısından zengin • Ferahlatıcı

Kırmızı Güzellik [VE][GF]
450

Pancar, Çilek, Elma, Salatalık ve Zencefil. Besin Değerleri: ~130 kcal | Protein: ~2 g Canlı • Meyvemsi • Ferahlatıcı

Nar Gün Doğumu [VE][GF][LO]
450

Nar, Portakal, Elma ve Limon. Besin Değerleri: ~145 kcal | Protein: ~2 g Parlak • Ekşi • Doğal olarak ferahlatıcı

BOTANİK KARIŞIMLI SMOOTHIE’LER

250 ml
Bağışıklık Güçlendirici [N][VE]
450

Çilek, Portakal, Muz, Chia Tohumu, Zencefil ve Şekersiz Bitkisel Süt. Besin Değerleri: ~310 kcal | Protein: ~7 g Meyve ağırlıklı, besleyici ve doğal olarak enerji veren bir smoothie.

Yeşil Güç [VE][GF]
450

Yeşil Elma, Muz, Salatalık, Marul, Chia Tohumu ve Zencefil. Besin Değerleri: ~250 kcal | Protein: ~5 g Yeşil içeriklerin taze ve ferahlatıcı bir karışımı.

Kakao Enerji Basıncı [N][VE][GF]
450

Muz, Kakao, Badem Sütü, Chia Tohumu, Hurma ve Tarçın. Besin Değerleri: ~320 kcal | Protein: ~7 g Doğal tatlılığıyla öne çıkan, kakao aromalı bitki bazlı bir smoothie

BİLİNÇLİ İÇECEKLER

Sağlıklı Kahve ve Çay
TL
Taze Bitki Çayı Seçkisi [VE][GF]
350

Nane, Papatya, Zencefil-Limon ve Yeşil Çay Seçenekleri. Besin Değerleri: ~5 kcal | Protein: ~0 g Sağlıklı yaşam ritüelinize sakin ve aromatik bir son dokunuş.

Taze Nane ve Limon Demlemesi [VE][GF][LO]
350

Taze Nane, Limon ve Sıcak Su. Besin Değerleri: ~5 kcal | Protein: ~0 g Hafif, aromatik ve ferahlatıcı.

Buzlu Yeşil Çay ve Narenciye [VE][GF]
350

Yeşil Çay, Limon, Portakal ve Taze Nane. Besin Değerleri: ~25 kcal | Protein: ~0 g Serinletici, taze ve şık.

SAĞLIK SETLERİ

Özenle Seçilmiş Spa Yemek Deneyimleri
TL
Radyant Set [SP][S][D][VE][GF]
2600

Işıltılı Pancar ve Ispanak Salatası • Omega Işıltılı Somon • Doğanın Meyve Bahçesi Tabağı Besin Değerleri: ~1180 kcal | Protein: ~69 g Taze ürünler ve yağsız proteinlere odaklanan, hafif üç aşamalı bir menü.

Akdeniz Terazisi Takımı [SP][S][GF][D][N][V]
2990

Bahçe Domatesli Gazpacho • Otlar ve Limonlu Levrek • Güzellik Parfesi Besin Değerleri: ~840 kcal | Protein: ~45 g Akdeniz'in taze lezzetleri, rafine bir sağlıklı yaşam yaklaşımıyla birleşiyor.

Sabah Enerji Seti [G][E][V][D][N]
1990

Avokado ve Poşe Yumurta Ritüeli • Sağlıklı Bircher Müsli • Güneş Enerjili Narenciye İksiri Besin Değerleri: ~885 kcal | Protein: ~38 g Protein, meyve ve sebzelerden oluşan dengeli bir sabah kahvaltısı seçeneği.

N Kuruyemiş (Yer Fıstığı ve Ağaç Yemişleri) / S Deniz Ürünleri – Balık, Kabuklular ve Yumuşakçalar dahil / E Yumurta / D Süt ve Süt Ürünleri / G Gluten / SS Susam / C Kereviz / M Hardal / L Acı Bakla / SP Sülfür Dioksit /
SB Soya Fasulyesi / V Vejetaryen /VE Vegan / GF Glutensiz /

LO Yerel Ürün / FC Taze Yakalanmış / R Çiğ /  Sürdürülebilir

Tüm kahve ve çaylarımız sürdürülebilir kaynaklardan temin edilmektedir.

Çiğ veya az pişmiş et, deniz ürünleri veya yumurta gibi kümes hayvanları ürünlerinin tüketilmesi gıda kaynaklı hastalık riskinizi artırabilir.
Hamilelerin, bebeklerin, 15 yaş altı çocukların ve özel sağlık durumu olan kişilerin çiğ veya az pişmiş hayvansal ürünleri tüketmekten kaçınmalarını önemle tavsiye ederiz.
Tüm fiyatlarımız TL olup KDV dahildir.